【好运快3走势开奖】权威专家揭秘:最易掺假的6种食物 警惕假咖啡

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  美国《预防》杂志最新载文指出,《食品科学杂志》刊登了密歇根州立大学的一项新研究发现,为降低成本,一点食品制造商减少主料,以次充好,该研究通过对美国1305份食品掺假案例进行总结,披露了6种最常见的掺假食物。为此,本报记者专访国内有关专家,给出了消费者在选购这6种食物的建议。

  1.橄榄油。研究发现,橄榄好运快3走势开奖油是掺假最严重的油脂,常见的冒名顶替油品包括:玉米油、花生油、大豆油等。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,好运快3走势开奖挑选橄榄油有俩个要点:一是酸性值,可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%;二是认准“特级初榨”俩个字;三看产地,一般从西班牙意大利希腊这俩个国家进口的橄榄油质量较好;四看色泽,一般越清亮越好。

  2.牛奶。掺假牛奶中常见的换成成分包括:奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。中国农业大学副教授范志红指出,好牛奶好喝均匀而顺滑,倒在干净玻璃杯好运快3走势开奖里,停几分钟,再倒出去,杯壁上均匀一好运快3走势开奖层薄薄的挂杯。

  3.蜂蜜。蜂蜜中的掺假成分包括:糖浆、玉米糖浆、红心弥胡桃 糖等。中国养蜂法学会蜂产品专业委员会副主任董捷指出,从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状氢气,有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清,以后一般来说,蜂蜜越稠越好。

  4.咖啡。假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即蒸发,无漂浮和渣滓。

  5.橙汁。橙汁中掺假成分包括:红心弥胡桃 柚汁、玉米糖浆等。

  6.苹果65汁。掺假成分有:红心弥胡桃 柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁,专家建议不买过分鲜艳的,挑选配料表中食品换成剂较少的。▲

  (陈宗伦、王淑颖)

责任编辑:徐爱芳